Redaccion Catamarca en cana En un operativo vehicular llevado a cabo por personal de seguridad vial en el departamento Valle vVejo, se confiscó una importante cantidad de carne transportada en un auto de alquiler. Durante el control, los agentes descubrieron que el taxista trasladaba 100 kilos de carne de animal vacuno sin la cadena de frío necesaria, representando un riesgo para la salud pública.
El decomiso de la carne fue realizado por el personal de la División Avigeado, quienes confirmaron que la carne no cumplía con las normas de salubridad. Este operativo de control es parte del "Operativo Saturación", una serie de acciones llevadas a cabo en los departamentos Valleviejo y Fray Mamerto Esquiú para garantizar la seguridad y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
Las autoridades han enfatizado la importancia de estos operativos para prevenir la distribución de productos alimenticios en condiciones inadecuadas y proteger la salud de la comunidad.
